Выбираем хлебопечку

Свежеиспеченный, горячий, ароматный хлеб – что может быть лучше? Только приготовить его самостоятельно прямо у себя дома! Незаменимой помощницей в этом станет хлебопечка – знакомьтесь с ее особенностями!

Максимальный вес выпечки

• 500-900 гр – для любителей изредка побаловать себя домашней выпечкой.
• 1-1,4 кг – для тех, кто съедает буханку хлеба раз в пару дней; оптимально для семьи из двух-трех человек.
• От 1,5 кг – комфортный выбор для большой семьи от четырех человек.

Обратите внимание: домашний хлеб черствеет быстрее, чем магазинный, поэтому желательно съедать его в течение пары дней. Помните об этом при выборе: неразумно приобретать вместительную хлебопечь, если большую часть выпечки придется выбросить.

Материал корпуса

• Пластик – легкий материал, который, однако, со временем может потерять блеск и покрыться царапинами.
• Металл – прочный и надежный материал. Однако использование металла утяжеляет прибор и увеличивает стоимость.

Программы

Большинство хлебопечек способны печь не только обычный хлеб – они оснащены множеством интересных программ. Самые основные:

• Ржаной хлеб – самый полезный сорт хлеба. В нем мало калорий, но много клетчатки и незаменимой аминокислоты – лизина.
• Французский хлеб – пористый хлеб с воздушным мякишем и хрустящей коркой. На тесто требуется в 2-3 раза меньше дрожжей, но процесс выпекания длится дольше.
• Безглютеновая выпечка – для страдающих от аллергических заболеваний и проблем с пищеварением.
• Бездрожжевая выпечка – для тех, кто активно занимается спортом и следит за собой.
• Ускоренная выпечка – полезная программа, когда необходимо быстро приготовить хлеб: на такое выпекание уйдет не больше двух часов.

Помимо этих программ хлебопечки могут быть оснащены дополнительными программами, позволяющими готовить суп, десерты, тесто для пиццы, йогурты и джемы.

Функции

• Диспенсер – автоматически добавит в тесто дополнительные ингредиенты непосредственно в процессе приготовления.
• Дисплей – отображает информацию о выбранном режиме, температуре и времени приготовления.
• Регулировка веса – позволяет изменять объем выпекаемых изделий.
• Выбор цвета корочки – позволяет в зависимости от предпочтений настраивать степень поджаристости корочки.
• Смотровое окно – помогает держать процесс выпечки под контролем.
• Поддержание температуры – сохраняет выпечку горячей в течение нескольких часов после приготовления.
• Запас памяти при сбое питания – запоминает параметры и этап приготовления на случай внезапного отключения электричества и автоматически продолжает готовку с момента остановки.
• Таймер – позволяет отложить начало процесса готовки на определенное время.
• Блокировка от детей – защита от случайного вмешательства в настройки включенной хлебопечки.
• Защита от перегрева – отключение прибора при достижении критической температуры в случае неисправности.

Выводы

• Для редкого использования подойдет компактная модель с небольшим набором программ и максимальным весом выпечки до 900 гр.
• Для частой готовки выпечки для большой семьи выбирайте модель с регулировкой веса, дисплеем, защитой от перегрева и большим набором программ. Максимальный вес выпечки – до 1,5 кг.
• Для полной замены покупного хлеба необходима модель с максимальным весом выпечки от 1,5 кг, регулировкой веса, возможностью выбора цвета корочки, диспенсером и внушительным набором доступных программ.
• Если вы хотите, чтобы к завтраку у вас всегда был свежий хрустящий хлеб, обратите внимание на наличие таймера.
• У вас есть маленькие дети? Полезным будет наличие защитной блокировки.

Теперь вы знаете, на что обратить внимание при выборе хлебопечки. Удачных покупок и вкусных завтраков!

«Домотехника» – Лучший Цифробытовой!